Em meio aos aromas reconfortantes que pairam na cozinha, convidamos você a explorar uma jornada culinária irresistível com nossa receita de Arroz Dourado de Forno. Unindo a simplicidade do arroz com a sofisticação de camadas amanteigadas e saborosas, é uma promessa de uma refeição abundante e memorável. Preparado com carinho, cada grão de arroz é envolvido em um abraço de manteiga e ovos que prometem transformar seus momentos à mesa em uma experiência verdadeiramente incrível. Vamos a ela:
Ingredientes para o Arroz Dourado de Forno:
3 xícaras de arroz
3 ovos cozidos (só a gema)
2 gemas cruas, peneiradas para tirar a pele
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, derretida
100g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino
Como Fazer o Arroz Dourado de Forno:
- Cozinhe o arroz normalmente, em 6 xícaras de água.
- Amasse bem as gemas cozidas, junte as gemas cruas peneiradas e a manteiga ou margarina derretida (30 segundo no micro-ondas devem bastar). Mexa bem, até virar um creme.
- Em uma tigela grande, coloque metade do arroz cozido. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Junte metade do creme e misture muito bem.
- Acrescente a outra metade do arroz, junte a outra metade do creme, tempere novamente com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e continue misturando muito bem.
- Em uma travessa untada com bastante manteiga ou margarina, coloque metade do arroz, usando uma colher para nivelar e preencher os cantos. Cubra com metade do queijo parmesão ralado.
- Adicione o restante do arroz, espalhe bem nivelando com a colher e cubra com o restante do queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno para cozinhar e gratinar.
Ao final desta experiência gastronômica, o Arroz Dourado de Forno revela-se como um verdadeiro tesouro na sua mesa. Cada garfada é uma descoberta, uma explosão de sabores, aromas e texturas que encantam o paladar e aquecem o coração. Esperamos que esta receita passe a ser a sua favorita, preenchendo seus momentos à mesa com a alegria de uma refeição aconchegante e preparada com carinho. Sirva este Arroz Dourado Forno com orgulho, compartilhando o amor que segue envolvendo cada grão. Desfrute do simples prazer à mesa, e delicie-se com tudo o que a boa comida pode proporcionar Bom apetite!
