Categoria: Salgados

Carnes, massas, salgados

Rioto Milanês
Salgados

Risoto Milanês Dourado

O risoto milanês ou risoto alla milanese é um dos pilares da culinária do norte da Itália, especialmente da região da Lombardia. Sua origem costuma

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Purê de Batatas
Salgados

Purê de Batatas Perfeito

O purê de batatas é uma das preparações mais clássicas e difundidas da culinária ocidental. Sua base simples – batatas cozidas e amassadas – ganhou

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Molho Lambão
Miscelânea

Molho Lambão

O molho lambão é um condimento tradicional da culinária nordestina, especialmente associado à cozinha da Bahia. Presente em barracas de rua, feiras populares e restaurantes

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Lagarto ao Molho Madeira
Salgados

Lagarto ao Molho Madeira

O lagarto é um dos cortes mais tradicionais da culinária brasileira quando o assunto é carne cozida lentamente. Retirado da parte traseira do boi, ele

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