Como Fazer o Bolo de Fubá Fofinho:
Preaquecimento do Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, a erva-doce e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite e o óleo.
- Despeje a mistura líquida sobe os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
Montando e Assando:
- Despeje a massa na forma previamente preparada e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido em seu centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar, para que não se quebre..
O bolo de fubá é um pedaço da história e da cultura brasileira, que nos conecta às nossas raízes e tradições. Com sua textura macia e sabor reconfortante, o bolo de fubá conquista corações e paladares em todo o país, trazendo consigo memórias de momentos especiais compartilhados ao redor da mesa. Que cada fatia desse delicioso Bolo de Fubá Fofinho seja um convite para celebrar a riqueza de nossa cultura culinária e apreciar os sabores simples, porém inesquecíveis, que nos unem como povo. Que você desfrute de cada pedaço deste Bolo de Fubá Fofinho, acompanhado de um bom café e da companhia agradável daqueles que ama. Bom apetite!
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