Em meio à busca por pratos reconfortantes e cheios de sabor, a Couve-Flor Gratinada se destaca como uma opção clássica que nunca decepciona ou sai de moda. Esta receita, que combina a suavidade da couve-flor com a cremosidade do molho bechamel, é um verdadeiro abraço em forma de comida. Prepare-se para se deliciar com cada bocado deste prato que aquece o coração e alimenta a alma. Vamos a ele:
Ingredientes para a Couve-Flor Gratinada:
1 couve-flor grande
½ cebola
1 litro de leite
½ xícara de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 folhas de louro
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Noz-moscada ralada a gosto
2 dentes de alho, picados
Salsinha picada para salpicar
