
Croque Monsieur: o Avô Chique do Misto Quente
Quando pensamos em sanduíches clássicos da culinária mundial, o Croque Monsieur ocupa um lugar de destaque, e com razão. Criado na França no início do
Receitas de entradas, antepastos, saladas e aperitivos
Quando pensamos em sanduíches clássicos da culinária mundial, o Croque Monsieur ocupa um lugar de destaque, e com razão. Criado na França no início do
Se existe um lanche simples, mas que carrega um sabor memorável, esse é o famoso Buraco Quente. Esse nome curioso chama atenção logo de cara,
Crocante por fora, suculento por dentro e cheio de umami: esse é o Karaage, o frango frito à moda japonesa que conquistou o mundo. Sua
Poucas receitas conseguem reunir tanta paixão, sabor e tradição quanto as icônicas Buffalo Wings. Como sempre acontece nesses casos, há várias vertentes de como essas
O Club Sandwich, também conhecido como Clubhouse Sandwich, é um dos sanduíches mais icônicos da culinária americana. Sua origem remonta ao século XIX, e há
A Salada Caprese é uma verdadeira joia da culinária italiana, conhecida por sua simplicidade e sofisticação. Originária da ilha de Capri, na região da Campânia,
Os Rolinhos Primavera são um dos petiscos asiáticos mais famosos e apreciados globalmente. Embora muitos associem esse prato à culinária chinesa, sua origem é debatida
Se existe um prato que simboliza reunião e tradição na culinária alemã, esse prato é o Kartoffelsalat, a famosa Salada de Batata. Presente em festas,
A Salada Grega é um símbolo da culinária mediterrânea e da rica história cultural da Grécia. Com raízes na dieta tradicional grega, conhecida por promover
O Cuscuz Marroquino, também grafado como ‘couscous’, é uma verdadeira joia da culinária do norte da África. Originário da região do Magrebe, esse prato milenar
A Sopa Fria Ajo Blanco, também conhecida como Sopa de Alho Branco, é uma receita tradicional na Espanha, especialmente popular na região da Andaluzia, que
O Bombocado é um doce que representa a tradição e o afeto nas mesas brasileiras. Com raízes na cultura portuguesa, ele carrega as influências da
Na rica tapeçaria da culinária, aprimorar os sabores vai muito além do simples tempero, e nesta linha surgem Dry Rub e Brine. Marinadas secas como
O Cuscuz Mediterrâneo (ou cuscuz), elemento da dieta de mesmo nome, faz-se com sêmola de trigo, assim como o marroquino e serve-se frio. Muito saboroso
Há sobremesas que transcendem o simples ato de adoçar o paladar – elas evocam memórias, tradições e afetos. O Pudim de Leite Condensado é uma
Para os amantes da praticidade e do sabor, aqui está a receita definitiva de Crepioca. Esta mágica combinação da goma de tapioca com ovo, resulta
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