Receitas de entradas, antepastos, saladas e aperitivos
A história dos bolinhos de arroz está profundamente ligada ao costume ancestral de evitar desperdícios na cozinha. Em diversas culturas, especialmente nas que utilizam o
O pão de queijo é uma das maiores expressões da gastronomia brasileira, em particular a de Minas Gerais, onde nasceu e ganhou fama, ainda no
Poucos pratos simbolizam tão bem o casamento entre simplicidade e sabor como o Sanduíche de Carne de Porco Desfiada, ou o pulled pork sandwich. Nascido
Em um país onde o calor predomina por grande parte do ano, as saladas ganham um espaço especial na mesa brasileira. Mas há um tipo
A Carne Louca é uma daquelas receitas que carregam muito mais que apenas sabor: carregam memória e alma de festa. Conhecida em festas de aniversário,
Quando pensamos em sanduíches clássicos da culinária mundial, o Croque Monsieur ocupa um lugar de destaque, e com razão. Criado na França no início do
Se existe um lanche simples, mas que carrega um sabor memorável, esse é o famoso Buraco Quente. Esse nome curioso chama atenção logo de cara,
Crocante por fora, suculento por dentro e cheio de umami: esse é o Karaage, o frango frito à moda japonesa que conquistou o mundo. Sua
Poucas receitas conseguem reunir tanta paixão, sabor e tradição quanto as icônicas Buffalo Wings. Como sempre acontece nesses casos, há várias vertentes de como essas
O Club Sandwich, também conhecido como Clubhouse Sandwich, é um dos sanduíches mais icônicos da culinária americana. Sua origem remonta ao século XIX, e há
Em meio às delícias da culinária, o alho-poró se destaca como um ingrediente delicado e versátil, capaz de agregar sabor e profundidade a diversos pratos.
Nenhuma outra iguaria simboliza tão bem a culinária portuguesa quanto o Bolinho de Bacalhau. Também conhecido no norte de Portugal por Pastéis da Bacalhau, com
A Chipa Paraguaia é um ícone da culinária daquele país, que conquistou corações no Brasil e no mundo. Em particular no Mato Grosso do Sul,
O Minestrone é um prato da cozinha tradicional italiana que representa a essência da cozinha camponesa: simples, nutritiva e saborosa. O nome ‘minestrone’ é o
Ovos Beneditinos são o tipo de prato que conquista não apenas pelo sabor, mas também pela sofisticação que traz à mesa. Um café da manhã
Ao contrário do que muita gente pensa, o Braseado não tem nada a ver com brasa e churrasco. É uma técnica que amacia a carne
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