O filé de frango é uma carne versátil e deliciosa que pode ser preparada de diversas formas, oferecendo uma grande variedade de opções para refeições muito saborosas e saudáveis. Com o Filé de Frango ao Molho de Mostarda, vamos explorar uma maneira única de preparar o peite de frango: com um irresistível molho de mostarda que traz uma explosão de sabores para sua mesa. Este prato é perfeito para um jantar especial em família ou para impressionar seus convidados em uma ocasião especial. Prepare-se para se deliciar com este Filé de Frango ao Molho de Mostarda. Vamos a ele:
Ingredientes para o Filé de Frango ao Molho de Mostarda:
Para os Filés de Frango:
4 filés de peito de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
Para o Molho de Mostarda:
¼ de xícara de mostarda Dijon
2 colheres (sopa) de mostarda amarela
¼ de xícara de mel
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
½ xícara de caldo de frango
½ xícara de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para Decorar (opcional)
Sementes de gergelim torradas ou salsa fresca picada
Como Fazer o Filé de Frango ao Molho de Mostarda:
Preparo do Frango:
- Tempere os filés de peito de frango com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo alto.
- Adicione os filés de frango temperados e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo. Retire-os da frigideira e reserve.
