Frango com Batatas na Air Fryer, a Crocância que Transforma o Comum em Extraordinário

No panorama da culinária moderna, a Air Fryer emerge como uma aliada valiosa, proporcionando texturas crocantes sem abrir mão da saúde. Hoje, embarcamos por esse caminho, que destaca a versatilidade desta incrível ferramenta culinária, apresentando um delicioso e suculento Frango com Batatas na Air Fryer. Prepare-se para elevar a experiência de cozinhar um frango e um novo patamar, onde a praticidade e o sabor se encontram a cada mordida. Vamos a ela:

Ingredientes Para o Frango com Batatas na Air Fryer:

Para o Frango:

4 coxas ou sobrecoxas de frango (ou uma mistura das duas)

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (chá) de alho em pó

1½ colher (chá) de páprica defumada

1½ colher (chá) de cebola em pó

1 colher (chá) de páprica doce

1 colher (chá) de sal

½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora

½ colher (chá) de tomilho seco

½ colher (chá) de orégano seco

Dica: Ao invés de usar todos esses temperos, use o nosso Rub, e aproveite-o para outras receitas.

Para as Batatas:

4 batatas cortadas de comprido, em meias-luas

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (chá) de páprica defumada

1 colher (sopa) de alecrim

sal e pimenta-do-reino

Como Fazer o Frango com Batatas na Air Fryer:

Tempere o Frango: Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho em pó, a páprica defumada, a cebola em pó, a páprica doce, o sal, e pimenta-do-reino moída na hora, o tomilho e o orégano. Esfregue essa mistura por toda a superfície das coxas e/ou sobrecoxas de frango, certificando que a mistura esteja uniforme.
Tempere as Batatas: Em outra tigela, coloque as batatas, regue com azeite, tempere com sal e pimenta a gosto, páprica defumada e alecrim. Misture bem para distribuir os temperos
Pré-aqueça a Air Fryer: Ligue sua Air Fryer e pré-aqueça a 200°C por uns 5 minutos.
Entre com as Batatas: Forre o fundo do cesto da Air Fryer com as batatas.
Entre com o Frango: Acomode as coxas e/ou sobrecoxas já temperadas no cesto da Air Fryer, de modo que fique espaço entre elas para um cozimento uniforme.
Asse: A cada 10 minutos de cozimento, retire o frango, vire as batatas (talvez agitar vigorosamente o cesto seja suficiente), e retorne o frango com o outro lado para cima. Isso garante que dourem de todos os lados, e tenham uma crocância bem equilibrada. Siga virando a cada 10 minutos, até que tanto o frango quanto as batatas estejam dourados e crocantes. O tempo total deve ficar entre 30 e 40 minutos, mas pode variar conforme a potência de sua Air Fryer.
Sirva e Aprecie: Retire tanto o frango quanto as batatas do cesto da Air Fryer e deixe descansar por uns minutos antes de servir. Aprecie a crocância externa e a suculência interna.

Concluindo o preparo deste Frango com Batatas na Air Fryer, celebramos não apenas a praticidade, limpeza e rapidez no método de preparo, mas também o acentuado sabor e a textura irresistível proporcionada por esta técnica. Cada mordida revela a magia da suculência do frango, com uma camada externa perfeitamente crocante, resultando da combinação de temperos e da eficiência da Air Fryer. Sirva este prato nas suas refeições quotidianas ou em ocasiões especiais onde você surpreenderá a todos com o resultado, digno de um chef profissional. Que cada garfada deste Frango com Batatas na Air Fryer seja uma comemoração da inovação da cozinha e do prazer de uma refeição deliciosa e saudável. Bom apetite!!