Como Fazer a Linguiça Toscana Grelhada com Vegetais Assados:
Preparo da Linguiça Toscana Grelhada:
- Pré-aqueça a grelha, a churrasqueira, a frigideira-grill ou mesmo uma frigideira comum em fogo médio-alto.
- Pincele as linguiças com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
- Grelhe as linguiças por cerca de 10 a 15 minutos, virando-as ocasionalmente, até que estejam douradas por fora e cozidas por dentro.
- Retire-as da grelha e reserve.
Preparo dos Vegetais Assados:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma assadeira grande, coloque as rodelas de abobrinha, as tiras de pimentão, a cebola em meia lua e o alho picado.
- Regue com o azeite de oliva e tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora a gosto e as ervas de sua escolha, e na quantidade desejada. Misture bem para garantir que os vegetais fiquem inteiramente cobertos pelos temperos.
- Leve os vegetais ao forno pré-aquecido e asse por 20 a 25 minutos, ou até que estejam macios e levemente dourados. Mexa na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Montagem:
- Disponha as linguiças toscanas grelhadas em um prato grande, acompanhado dos vegetais assados.
- Finalize com um fio de azeite de oliva extravirgem e mais algumas ervas frescas picadas por cima.
- Sirva quente e aproveite!
Esta receita de Linguiça Toscana Grelhada com Vegetais Assados é uma combinação irresistível de sabores que vão conquistar o seu paladar. A simplicidade dos ingredientes e do preparo, criam um prato cheio de personalidade e sabor, perfeito para uma refeição reconfortante em qualquer ocasião. Experimente esta delícia italiana e desfrute de um momento de puro prazer gastronômico. Buon apetito!!
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