Salgados
Yakimeshi: O Arroz Frito Japonês
Se existe um prato que simboliza a praticidade e a explosão de sabores da culinária japonesa, esse prato é o Yakimeshi. Derivado do ‘chahan’ chinês,
Entradas e Aperitivos
Karaage: O Irresistível Frango Frito Japonês
Crocante por fora, suculento por dentro e cheio de umami: esse é o Karaage, o frango frito à moda japonesa que conquistou o mundo. Sua
Miscelânea
Molho Ranch: A Cremosidade Que Virou Sucesso Mundial
Quando se fala em molhos versáteis e irresistíveis, o Molho Ranch está entre os mais amados do mundo, e não é à toa. Cremoso, equilibrado,
Salgados
Polenta Mole com Ragu de Linguiça
Existem receitas que aquecem o estômago, outras que confortam a alma, e outras ainda que fazem as duas coisas ao mesmo tempo. A Polenta Mole
Salgados
Macarrão Amatriciana, Rústico e Encantador
Poucos pratos representam tão bem a alma da culinária italiana como o Macarrão Amatriciana. De sabor robusto e ingredientes simples, ele nasceu na pequena cidade
Entradas e Aperitivos
Buffalo Wings na Air Fryer
Poucas receitas conseguem reunir tanta paixão, sabor e tradição quanto as icônicas Buffalo Wings. Como sempre acontece nesses casos, há várias vertentes de como essas
Miscelânea
Farofa de Bacon Crocante
Se há um acompanhamento que agrada a praticamente todos os paladares, esse acompanhamento é a farofa. Presente na culinária brasileira desde os tempos coloniais, a
Entradas e Aperitivos
Club Sandwich, O Clássico Americano
O Club Sandwich, também conhecido como Clubhouse Sandwich, é um dos sanduíches mais icônicos da culinária americana. Sua origem remonta ao século XIX, e há
Bolos, Doces e Sobremesas
Torta de Limão: Um Clássico ao Estilo Americano
A Torta de Limão, tradicionalmente conhecida por Key Lime Pie, é um dos doces mais tradicionais dos Estados Unidos, com raízes profundas no estado da
Salgados
Bibimbap: O Mais Famoso Prato Coreano
O Bibimbap, que pode ser traduzido como “misto de arroz e carne com vegetais variados”, é provavelmente um dos pratos mais icônicos da culinária coreana,
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Facas de Cozinha: Aprenda como Lavar, Afiar, Conservar e Armazenar Corretamente
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Sopa de Cebola: Um Clássico que Nunca Sai de Moda
Há séculos, a sopa de cebola ocupa lugar de destaque nas mesas da Europa, especialmente na França, onde a soupe à l’oignon ganhou fama como
Camarão na Moranga com Requeijão Cremoso, Sabores do Mar em um Festival de Cores
Entre no mundo dos sabores marinhos de forma única, com o Camarão na Moranga. Esta é uma receita clássica, que combina de forma magistral a
Pudim de Pão: Um Clássico que Combina Sabor e Memórias
O Pudim de Pão é uma daquelas receitas que resgatam lembranças e carregam consigo o poder de transformar ingredientes simples em algo extraordinário. Sua origem
Ratatouille Marinho, Saudável e Deliciosa Variação Feita com Filés de Tilápia
Este Ratatouille Marinho, variação do clássico francês, leva filés de peixe em seu preparo, pois a culinária é uma arte que nos permite explorara sabores,
Pastéis de Nata ou Pastéis de Belém? O Segredo da Doçura Portuguesa Revelado
Os Pastéis de Nata ou Pastéis de Belém são um ícone da doçaria portuguesa, uma verdadeira tentação que conquista paladares ao redor do mundo. O
