O gorgonzola, com sua textura cremosa e sabor intenso e picante, é um queijo italiano muito apreciado por sua versatilidade na culinária. Transformá-lo nesse delicioso Patê de Gorgonzola é uma maneira brilhante de explorar sua riqueza de sabores e criar um acompanhamento irresistível para qualquer ocasião. Nesta receita, vamos aprender a preparar um Patê de Gorgonzola que é perfeito para servir como aperitivo em festas, para acompanhar pães frescos ou torradas ou até mesmo para adicionar um toque especial em pratos principais. Prepare-se para esta experiência gastronômica que vai encantar os amantes de queijos e conquistar novos admiradores com sua cremosidade e sabor marcante. Vamos a ela!
Ingredientes Para o Patê de Gorgonzola:
200g de queijo gorgonzola
100g de cream cheese em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de suco de limão
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Noz-moscada ralada na hora a gosto
Salsinha fresca picada para salpicar
