Brownie é uma sobremesa clássica e indulgente que encanta paladares em todo o mundo. Com sua textura densa, casquinha crocante e centro macio e aveludado, os Brownies são uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Aprenda a preparar um Brownie delicioso e irresistível que certamente fará você se sentir como um mestre confeiteiro. Prepare-se para uma jornada de sabores e aromas simplesmente inigualável.
Ingredientes:
½ xícara de manteiga (1 tablete)
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1/3 de xícara de cacau em pó
½ xícara de farinha de trigo
¼ de colher (chá) de sal
¼ de colher (chá) de fermento em pó
½ xícara de nozes, castanhas ou chocolate picado
Como Fazer:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Já separe uma forma de 20 x 20 cm, untada e enfarinhada.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Retire do fogo assim que derreter e adicione o açúcar, mexendo bem até que a mistura fique homogênea.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Misture a essência de baunilha.
- Em uma tigela separada, peneire o cacau em pó, a farinha de trigo, o sal e o fermento. Adicione esta mistura a mistura de manteiga e açúcar, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione as nozes, castanhas ou chocolate picado à massa e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido em seu centro saia com algumas migalhas úmidas. Tenha cuidado para não assar demais, pois é importante que o interior esteja úmido.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados. Os Brownies continuarão a firmar à medida que esfriam.
Esse Brownies caseiros são a combinação perfeita de textura e sabor, com uma crosta delicadamente crocante e um interior macio e delicado. Uma vez que você tenha experimentado a magia de fazer Brownies em casa, nunca mais vai querer voltar aos comprados prontos. Sirva-os como sobremesa com uma bola de sorvete, ou desfrute-o como um lanche delicioso a qualquer momento. Com esta receita, você se transformará no Mestre dos Brownies e impressionará seus amigos e familiares com suas habilidades culinárias. Bom apetite!
