
Clássicos Brasileiros: Cuscuz com Ovo e Queijo Coalho
Poucos pratos carregam tanta identidade e memória afetiva quanto o Cuscuz. Nas cozinhas do sertão, no agreste, no litoral ou nas grandes cidades, ele é
Poucos pratos carregam tanta identidade e memória afetiva quanto o Cuscuz. Nas cozinhas do sertão, no agreste, no litoral ou nas grandes cidades, ele é
Muito antes de a Lasanha se tornar o prato emblemático das famílias italianas e de atravessar oceanos para ganhar versões industrializadas em supermercados, ela já
Em cada garfada de um bom Nhoque de batata está um pedaço da história italiana que atravessou o Atlântico para se tornar parte de nosso
Entre os pratos que conquistam paladares com uma combinação perfeita de doçura e acidez, o Frango na Laranja se destaca com elegância. De origem incerta,
Com origens que atravessam o oceano Atlântico, o Puchero é um prato de alma imigrante. Vindo da Península Ibérica – especialmente da Espanha – ele
Entre os sabores que traduzem a riqueza cultural do Sul do Brasil, o Barreado é um dos mais emblemáticos. Com origem nos Açores, foi trazido
Antes de se tornar parte do emblemático prato Virado à Paulista, o Virado e Feijão já existia de forma independente, como uma maneira engenhosa e
Poucos pães têm uma história tão simbólica quanto o Pretzel. Com suas origens na Europa medieval, acredita-se que monges cristãos o criaram por volta do
Se existe um molho capaz de provocar memórias instantâneas de churrascos suculentos, costelas defumadas e hambúrgueres gourmet, esse é o Molho Barbecue. Com origem nas
Se existe um prato que simboliza a praticidade e a explosão de sabores da culinária japonesa, esse prato é o Yakimeshi. Derivado do ‘chahan’ chinês,
Há centenas de anos, nas cozinhas da Península Ibérica, nasceu uma receita que atravessaria o Atlântico, evoluindo ao longo do tempo para se tornar um
Se existe um prato que simboliza reunião e tradição na culinária alemã, esse prato é o Kartoffelsalat, a famosa Salada de Batata. Presente em festas,
As asinhas de frango como são feitas na cidade de Buffalo, no estado de Nova Iorque, conhecidas como “Buffalo Wings”, são um clássico da culinária
Em meio às paisagens e à rica cultura da Sicília, encontramos um prato que resume a essência da culinária italiana: a Caponata de Berinjela. É
Embarque nessa caminhada gustativa irresistível com nossa proposta culinária de Macarrão com Atum. Esta receita, além de proporcionar uma explosão de sabores, é uma homenagem
Em meio aos aromas reconfortantes que pairam na cozinha, convidamos você a explorar uma jornada culinária irresistível com nossa receita de Arroz Dourado de Forno.
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