Carnes, massas, salgados
Conheça o Cassoulet, e embarque em uma viagem gastronômica pela França sem sair de sua cozinha. Explore os segredos de um prato tradicional e reconfortante.
O Cuscuz Paulista é um contraponto ao cuscuz nordestino por tratar-se de um prato salgado, que pode ser tanto uma refeição quanto um acompanhamento. Já
“Dez entre dez brasileiros preferem Feijão”, já dizia a letra da música. Na culinária brasileira, poucos pratos são tão emblemáticos e reconfortantes quanto um bom
Nascido nos pampas do Sul do país, o Arroz Carreteiro, também conhecido por Arroz de Carreteiro, ganhou as estradas e hoje é conhecido por todo
Os Pimentões Recheados com Legumes são uma obra-prima culinária que combina cores vibrantes, sabores intensos e uma apresentação irresistível. Esta receita clássica é uma verdadeira
A Sopa Paraguaia, que apesar do nome não é uma sopa mas um irresistível bolo salgado de milho, é muito rica em sabor e história,
O Carpaccio de Carne é uma das criações culinárias mais elegantes e sofisticadas da cozinha italiana. As histórias contam que foi criado nos anos de
Uma das opções mais populares e deliciosas da gastronomia chinesa é a Carne de Porco. Este prato em particular, a Carne de Porco à Moda
Frango Assado na Cerveja é um prato delicioso e reconfortante que combina a suculência do frango com os sabores complexos do alecrim e da cerveja.
Neste post da série Clássicos Brasileiros, vamos à cidade de Franca, interior de São Paulo, conhecida não apenas por sua indústria calçadista, mas também por
Na perfeita fusão entre o aroma estimulante do café e o calor reconfortante da canela, nasce o aconchegante Bolo de Café e Canela. Este bolo
Um clássico da confeitaria, o Bolo de Laranja é conhecido por seu sabor cítrico e aroma envolvente. Fofinho e úmido é uma sobremesa que agrada
As Batatas Hasselback, conhecidas como ‘Hasselbackspotatis’ em sueco, são um prato que combina simplicidade e sofisticação a cada fatia. Criadas no restaurante Hasselback, em Estocolmo,
Ao preparar trufas de chocolate em casa, você compreende que luxo, na confeitaria, não está na complexidade, mas na precisão.
Em uma tarde ensolarada na Toscana, o aroma irresistível de tomates maduros e ervas frescas enche o ar, enquanto uma família italiana se reúne na
Em meio às paisagens e à rica cultura da Sicília, encontramos um prato que resume a essência da culinária italiana: a Caponata de Berinjela. É
© 2019 – 2023. Todos os Direitos Reservados
