Carnes, massas, salgados
O Cuscuz Paulista é um contraponto ao cuscuz nordestino por tratar-se de um prato salgado, que pode ser tanto uma refeição quanto um acompanhamento. Já
“Dez entre dez brasileiros preferem Feijão”, já dizia a letra da música. Na culinária brasileira, poucos pratos são tão emblemáticos e reconfortantes quanto um bom
Nascido nos pampas do Sul do país, o Arroz Carreteiro, também conhecido por Arroz de Carreteiro, ganhou as estradas e hoje é conhecido por todo
Os Pimentões Recheados com Legumes são uma obra-prima culinária que combina cores vibrantes, sabores intensos e uma apresentação irresistível. Esta receita clássica é uma verdadeira
A Sopa Paraguaia, que apesar do nome não é uma sopa mas um irresistível bolo salgado de milho, é muito rica em sabor e história,
O Carpaccio de Carne é uma das criações culinárias mais elegantes e sofisticadas da cozinha italiana. As histórias contam que foi criado nos anos de
Uma das opções mais populares e deliciosas da gastronomia chinesa é a Carne de Porco. Este prato em particular, a Carne de Porco à Moda
Frango Assado na Cerveja é um prato delicioso e reconfortante que combina a suculência do frango com os sabores complexos do alecrim e da cerveja.
Neste post da série Clássicos Brasileiros, vamos à cidade de Franca, interior de São Paulo, conhecida não apenas por sua indústria calçadista, mas também por
Há controvérsias sobre onde teria surgido o Filé Oswaldo Aranha, se no Restaurante Cosmopolita, apelidado de ‘Senadinho’, tamanha a frequência de políticos, ou se no
Em um universo de petiscos irresistíveis, os Dadinhos da Tapioca com Queijo Coalho se destacam como pequenos cubos crocantes e saborosos, prontos para te conquistar
Preparar uma refeição memorável muitas vezes significa combinar sabores que se complementam perfeitamente. Este Escondidinho de Carne Seca com Batatas Doce é um exemplo disso,
O filé de frango é uma carne versátil e deliciosa que pode ser preparada de diversas formas, oferecendo uma grande variedade de opções para refeições
Quando pensamos em pratos japoneses icônicos, o Tempura é um dos primeiros que nos vem à mente. Esse prato é uma prova de que a
Um Caldo de Legumes Caseiro é um preparo fundamental na cozinha, que pode elevar o sabor de uma variedade de pratos, de sopas a molhos
As Batatas Hasselback, conhecidas como ‘Hasselbackspotatis’ em sueco, são um prato que combina simplicidade e sofisticação a cada fatia. Criadas no restaurante Hasselback, em Estocolmo,
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