Criado em 1948 no Restaurante Rosário, em Campinas/SP, o Camarão Saint Jacques disseminou-se por todo o país. Tenros e graúdos camarões-rosa recheados com requeijão, empanados
Há controvérsias sobre onde teria surgido o Filé Oswaldo Aranha, se no Restaurante Cosmopolita, apelidado de ‘Senadinho’, tamanha a frequência de políticos, ou se no
Como Surgiu o Brigadeiro: Logo após a Segunda Guerra Mundial, em 1945, o país passava por um período de escassez de alimentos, e era difícil
Cuidar corretamente de suas Facas de Cozinha é primordial para garantir que elas permaneçam afiadas, eficientes e seguras ao longo do tempo. Vamos abordar aspectos
O Roast Beef é um clássico e icônico prato inglês que por aqui virou o Rosbife, conhecido por sua simplicidade e sabor excepcional. Trata-se de
O Mango Chutney é uma explosão de sabores exóticos, que combina perfeitamente a doçura das mangas maduras com especiarias e um toque de acidez. Esse
O Relish de Pepino é um acompanhamento delicioso e versátil, que pode elevar o sabor de diversos pratos, desde cachorros-quentes, passando por sanduíches e saladas,
Conheça mais este Desafio do Pimentão, onde apresentamos receitas sem as quantidades dos ingredientes nem os tempos de preparo. A ideia é que você libere
Mais um prato caipira típico da culinária cabocla, o Arroz com Suã é encontrado nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste. É um prato que carrega
O Gaspacho (ou Gazpacho na grafia espanhola) é uma sopa fria de origem espanhola, conhecida por sua refrescância e sabor vibrante. É uma excelente opção
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O Carpaccio de Carne é uma das criações culinárias mais elegantes e sofisticadas da cozinha italiana. As histórias contam que foi criado nos anos de
A Salada Waldorf é um clássico da culinária internacional, conhecida por sua elegância e simplicidade. Este prato foi criado em 1893 no mais glamoroso hotel
O escondidinho é um prato que transcende gerações e regiões no Brasil. Originário do Nordeste, essa iguaria é sinônimo de comida caseira e acolhedora, ideal
As Cenouras Assadas com Parmesão são um exemplo perfeito de como ingredientes simples podem se transformar em pratos espetaculares. As cenouras, conhecidas por seu sabor
A Bisteca de Porco é um prato simples, irresistivelmente saboroso, e feita no forno fica ainda melhor. Mais saudável, com menos trabalho e menos sujeira
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