Como Fazer o Pão com Alho e Queijo Grelhado:
Preparação do Pão:
- Pré-aqueça uma grelha ou uma frigideira grande em fogo médio.
- Corte fatias do pão de semolina ou de forma, ou, caso esteja usando pão baguete ou ciabatta, corte ao meio, no sentido do comprimento.
- Caso deseje, nestes dois últimos pães, corte também em fatias menores, se desejar, para facilitar na grelha.
Preparação da Manteiga de Alho:
- Em uma tigela, misture a manteiga em temperatura ambiente com o alho picado, a salsinha, a cebolinha, o orégano, sal e pimenta-do-reino.
- Misture bem até formar uma pasta homogênea.
Montagem do Pão com Alho:
- Espalhe generosamente a manteiga de alho sobre cada metade do pão. Certifique-se de cobrir bem toda a superfície para garantir que o sabor penetre no pão durante a grelha.
- Polvilhe a muçarela ralada uniformemente sobre as metades do pão.
- Em seguida, adicione o queijo parmesão ralado por cima para um toque extra de sabor e crocância.
Grelhando o Pão:
- Pincele levemente a grelha ou frigideira com azeite de oliva para evitar que o pão grude.
- Coloque as metades do pão com o lado da manteiga e queijo voltado para cima.
- Cubra a grelha ou frigideira com uma tampa para derreter o queijo mais rapidamente.
- Grelhe por cerca de 3 a 5 minutos, ou até que a parte inferior esteja bem tostada e o queijo esteja derretido e borbulhante.
Finalização:
- Retire o Pão com Alho e Queijo Grelhado da grelha e coloque em uma tábua de corte.
- Deixe esfriar por um minuto antes de cortar, para que o queijo possa firmar um pouco.
- Corte em fatias menores, se ainda não o fez, e sirva imediatamente.
O Pão com Alho e Queijo Grelhado é uma…
… combinação perfeita de simplicidade e sabor. Este lanche versátil pode ser adaptado a várias ocasiões e gostos, desde um jantar casual até uma festa sofisticada. A crocância do pão tostado, aliada ao sabor rico e cremoso do queijo derretido e ao toque aromático do alho, cria uma explosão de sabores que agrada a todos. Além de tudo o mais, sua preparação é rápida e fácil, e permite que você passe mais tempo aproveitando a companhia de seus convidados e menos tempo na cozinha. Experimente esta receita de Pão com Alho e Queijo Grelhado e traga um toque de conforto e prazer para sua próxima refeição. Bom apetite!
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